Această pastă se prepară în câteva minute, iar gustul se obține simplu uimitor. Trebuie doar să fierbi orekkiete de paste (sau urechi) și se amestecă cu roșii uscate la soare, salată verde și brânză. Turnați pastele într-o jumătate de pahar de apă fierbinte, în care acesta Am gătit. Deci, salata verde se unge puțin, și brânza de capră cu parmezanul și uleiul de roșii uscate la soare formează un fel de plămâni sos de brânză cu aromă picantă de gură. Opțiune de neînlocuit când nu există timp sau dorință să stai la sobă, dar vrei gustos Mâncăruri mediteraneene. Partajează cu prietenii: 
Timp: 25 minute Dificultate: Porți ușoare: 1 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură paste cu orecchiette (urechi)
- 2 lingurițe Amestec de salate mediteraneene
- 2 lingurițe l. roșii uscate la soare (conserve în măsline) ulei) tocat
- 1 lingură l. brânza de capră s-a sfărâmat
- 2 lingurițe l. parmezan ras și suplimentar pentru servire
Rețete cu ingrediente asemănătoare: paste cu orecchiet, amestec de salate, roșii uscate la soare, brânză de capră, parmezan
Pregătirea rețetei:
- Turnați apa într-un vas de dimensiuni medii, sareți și aduceți la fierbere. Se toarnă pastele și se gătește, amestecând ocazional, până când al dente state, aproximativ 8-10 minute. Apoi turnați 0,5 lingurițe. apă și pus deoparte, scurge restul de apă.
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați salata verde și uscată la soare roșii, brânză de capră și parmezan. Pune pastele calde deasupra și se toarnă 0,5 linguriță. apă în care au fiert pastele. se amestecă, astfel încât toate verdeturile să fie gătite și lăsate jos. Sare și piper peste la gust. Dacă doriți, presărați mai mult parmezan și serviți.
