Această salată de varză ușor de preparat a soției lui Neely este gătită din varză albă tânără, morcovi crocanti și ceapă și condimentat într-un sos gros cu zahăr și piper cayenne. с друзьями: 
Time: 2 час. 30 de minute Dificultate: ușor. Porții: 6-8 Recipiente măsurate sunt utilizate în rețete. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. varză albă tânără
- 4 morcovi
- 1 ceapă medie
- 1/2 lingură. maioneză
- 1/4 art. muștar picant
- 2 linguriță oțet de cidru
- 1 lingură zahăr
- 1 lingură ardei negru
- 1/2 lingură piper cayenne
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: varză albă, morcovi, ceapă, maioneză, muștar, oțet de cidru de mere, zahăr, piper negru mazăre, piper cayenne măcinat
Pregătirea rețetei:
- Tăiați varza în patru părți și îndepărtați tulpina. Cojiți morcovii și ceapa și tăiați-o în felii în care vor intra gaură de alimente în capacul procesorului alimentar. Instalați o răzătoare cu găuri mari în combina și grătar varză, morcovi și ceapă. Amestecați legumele într-un bol mare.
- Într-un alt bol de dimensiuni medii, pregătiți un pansament salată, amestecând maioneză, muștar, oțet de cidru de mere, zahăr, negru și piper cayenne. Amestecă pansamentul cu legumele, sarea și piper după gust. Acoperiți salata cu folie clingă și puneți-o înăuntru frigider timp de 2 ore înainte de servire.
