Condimentează Nyok Cham – o rețetă detaliată pentru gătit друзьями: 
Time:- Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 ardei iute proaspăt
- 1 lingură usturoiul tocat
- 3 linguriță zahăr
- 1 tei proaspăt
- 2 lingurițe l. Sosul de pește cu ancore vietnamez (mamele nami)
- 3 linguri. l. apă
Rețete cu ingrediente similare: ardei iute, sos de pește, lime suc, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Scoate tulpina din ardei. Tăiați-l pe jumătate, îndepărtați și arunca semintele si septa. Tăiați bine ardeiul. Într-un mortar amestecați ardeiul iute tocat, usturoiul și zahărul. Se amestecă amestecul până primind paste. Tăiați pulpa de coajă și alb de pe var și aruncați. Se adaugă tei în amestecul de chili. Mash bine. Adăugați pește sos și apă. Se amestecă bine. Serviți ca condiment în loc de sare și piper. Randament: 1/3 linguriță.
