Condiment pentru carne de vită și carne de porc – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 5 мин. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 art. asezonare cu ancho ardei iute
- 2 lingurițe l. coriandru macinat
- 2 lingurițe l. pulbere de muștar
- 2 lingurițe l. boia de ardei
- 2 lingurițe l. ardei negru
- 2 lingurițe l. sare
- 1 lingură l. piper cayenne
- 1 lingură l. chimen măcinat
- 1 lingură l. oregano uscat
Reteta:
Într-un bol, amestecați hamsia, coriandrul, muștarul, ardeiul, piperul, sarea, chimen și oregano până la netezire. Mențineți condimentele într-un mod rece, loc întunecat, bine închis, până la 6 luni. Ieșire: 1,5 linguri. Rețete cu ingrediente similare: condiment de chili, ardei gras, coriandru, praf de muștar, ardei cayenne, chimen, paprika de oregano
