Dacă sunteți fan al gustului neobișnuit al brânzeturilor cu un albastru nobil mucegai, cu siguranță îți vor plăcea aceste fisuri. fin brânza albastră mărunțită se amestecă în aluat de turtă scurtă, din care apoi se taie un jurnal pentru a putea fi tăiat rotund cookie-uri. Nucile le dau un gust suplimentar, au aluat cade înainte de a felia și coace. Și să facem un jurnal de aluat a fost ușor de tăiat în cercuri, trebuie să o mențineți mai mult în frigider. Poate fi păstrat acolo până la 4 zile, este foarte este convenabil dacă trebuie să frământați aluatul în avans. Cracarele gata pot Serviți la vin sau la petreceri de cocktail. друзьями: 
Time: 1 час. 40 min Dificultate: ușor Cantitate: 30 de prăjituri. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 gr. unt la temperatura camerei
- 220 gr Brânza Stilton, s-a sfărâmat (aproximativ 350 gr. S crusta), temperatura camerei
- 1,5 linguriță. făină
- 2 linguriță sare grosieră
- 1 lingură piper negru măcinat
- 1 ou mare, bătut cu 1 linguriță. l. apă, pentru ungere
- 0,5 linguri. nucile tocate grosier
Rețete cu ingrediente similare: brânză Stilton, nuci, făină, ouă
Pregatire reteta:
- Bateți într-un bol al unui mixer electric cu o spatulă unt și brânză Stilton timp de 1 minut sau până la primire masă omogenă. Reduceți viteza mixerului la scăzut, adăugați făină, sare și piper și amestecați până când se încarcă puțină aluat, aproximativ 1 minut. Adăugați 1 linguriță. l. apă și amestecă.
- Puneți aluatul pe o scândură înăbușită, formați-l din acesta bile și rolați un bușteni lung de 30 cm. Ungeți complet buștenii un amestec. Se toarnă nucile pe o tăietură și se rulează el se jurnalizează înainte și înapoi, apăsând ușor și distribuindu-le uniform pe suprafața aluatului. Înfășurați filmul înglobat și puneți la frigider cel puțin 30 de minute sau 4 zile.
- Între timp, preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
- Tăiați un cuțit mic și ascuțit într-un buștean în felii, aplatizați la o grosime de 1 cm și puneți biscuite pe o foaie de copt așezată hârtie pergament. Coaceți timp de 22 de minute până sunt se rumeneste. Întoarceți foaia de copt cu cealaltă parte la mijloc coacere. Răciți biscuitul și serviți-le la cameră temperatură.
