Midiile înăbușite în cremă „Cina romantică” – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 30min. Dificultate: Porți ușoare: 2 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 225 gr. midii
- 1/4 art. apă
- 1/2 lingură. vin alb
- 250 ml smântână grasă
- 1/4 art. unt
- Cimbru după gust
- 1 lingură l. usturoi tocat, opțional
Rețete cu ingrediente similare: midii, vin alb, cimbru, crema de usturoi
Pregătirea rețetei:
- Turnați apa într-o tigaie adâncă, coborâți midii și așezați la foc mediu. Când midii încep să se deschidă, scurgeți apa. Adăugați vin alb. Evaporați alcoolul și când începe vinul se fierbe, se adaugă smântână, unt, cimbru și usturoi. Reduceți căldura și serviți când toate midii se deschid. Aruncați toate midii nedeslușite.
