Creveți cu usturoi prăjit “Camerones De Ajo” – detaliat рецепт приготовления. 
Time: 25min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr. creveți decojiți și tăiați (separați coada, tăiat în jumătate)
- 1 lingură ulei de măsline
- 10 cuișoare decojite și feliate subțire usturoi
- Sare și piper negru măcinat
- 1 lamaie
- 1/4 frunze de pătrunjel tocat
Rețete cu ingrediente similare: creveți, usturoi, suc de lămâie, pătrunjel
Pregatire reteta:
- Preîncălziți vasul ceramic Casuela sau oval similar forma. Se toarnă ulei de măsline și se amestecă cu usturoiul tocat. Se aduce la fierbere mică și se menține la foc mic până când usturoiul nu va deveni brun auriu, aproximativ 15 minute.
- Sareți creveții și presărați cu piper negru măcinat. Pune-le în formă și scoateți din foc. Lăsați creveții până devin roz și tandru. Turnați creveții cu suc de lămâie strecurat lămâie întreagă și se presară cu pătrunjel tocat. Folosiți o lingură pentru a prinde creveți și serviți pe o farfurie, așezându-se deasupra prăjiți felii aurii de usturoi și presărate cu pătrunjel.
