Uneori apare întrebarea: de ce să surprindem oaspeții cu anticipație fel principal. Și aceste sandvișuri simple crocante sunt destul de bune potrivit pentru rezolvarea unei probleme similare. Armonie de gusturi și texturi. Aceste sandvișuri sunt de asemenea excelente pentru un bufet. prieteni: 
Timp: 50 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr cârnați italieni dulci
- 2 baghete, la gratar
- 0,5 linguri. ulei de canola
- 5 urechi mari
- 0,5 linguri. otet balsamic
- 3 linguri. l. miere și opțional pentru pulverizare
- 2 linguriță cimbru tăiat mărunt
- Un vârf de fulgi de chili roșii
- 0,5 linguri. pătrunjel tocat
- 1,5 linguriță. ricotta
- Spray de ulei de măsline
Rețete cu ingrediente similare: baguette, kupat (cârnați pentru prăjire), brânză ricotta, făinuri, fulgi roșii, cimbru
Pregatire reteta:
- Faceți un foc puternic într-un grătar de cărbune sau de gaz pentru direct prăjire. Ungeți cârnații cu puțin ulei de rapiță, se presară cu sare și piper și se prăjesc cu capacul grătarului închis până sunt nu se va rumeni cu arsuri mici și complet gătește înăuntru, aproximativ 10 minute. Puneți o placă de tăiere și se lasa la racit 5 minute înainte de feliere.
- În timp ce cârnații sunt prăjiți, tăiați șaloturile în jumătate, nu scoateți coaja și amestecați-le cu mai multe lingurițe. l. semințe de rapiță ulei și oțet balsamic. Sare, piper. Intinde ceapa pe grătar și prăjiți astfel încât să fie ușor carbonizat și înmuiat. Se lasă să se răcească ușor, se scoate coaja și se toacă fin.
- Preîncălziți rapița rămasă într-o cratiță pe grătar ulei până când apar mici bule. Se adaugă mărunțite fagot, adaugati resturi de balsamic, miere, cimbru si fulgi rosii ardei iute și se fierbe aproximativ 5 minute. Condimentează cu sare și piper și adauga patrunjel la ele.
- Pune cârnați tocați, o cană pe o farfurie de servire ricotta proaspătă, paiele și pâinea prăjită. Pregătiți-vă pentru trimitere pe o pâine o lingură de ricotta, câteva felii de cârnați și o lingură plină urechi, se presară cu miere și ulei de măsline deasupra. servi cald sau temperatura camerei.
