Curry flori de conopidă – o rețetă detaliată la готовления. 
Time: 25 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 conopidă împărțită în inflorescențe
- 1 lingură otet de vin de orez
- 1/2 lingură. oțet de cidru
- 1 lingură apă
- 3 linguri. l. zahăr
- 1 lingură săruri de conserve
- 1 lingură l. ulei de canola
- 1 lingură semințe de chimen
- 1 lingură semințe de coriandru
- 2 linguriță pulbere de curry
- 1 lingură ghimbir proaspăt tocat
- 1 cățel de usturoi întreg zdrobit
Rețete cu ingrediente similare: conopidă, oțet de orez, otet de cidru de mere, radacina de ghimbir, usturoi, chimen, coriandru, curry
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie grea la foc mediu, încălziți uleiul de canola. Mash semințe de chimen cu semințe de coriandru și se introduc la tigaie. Adăugați pudra de curry, ghimbir și usturoi. Salutați acestea condimente, amestecând până când uleiul este colorat și apare aroma condiment. Puneți inflorescențele de conopidă și amestecați.
- Într-un recipient de plastic cu capac, se amestecă apă, orez otet de vin, otet de cidru de mere, zahar si sare. Se agită Se amestecă.Când conopida este puțin mai moale, se pune într-un borcan de sticlă. Se toarnă conopida cu marinată prin umplere borcan până la capăt. Se lasă la răcit, se răcește și se păstrează murat varză timp de 1 săptămână, astfel încât să fie bine insistat poate steriliza: conserve de alimente bune Vasele sterilizate sunt păstrate ani de zile. Sterilizarea conservelor – Primul pas în conserve.
-
Sfaturi de sterilizare
Băncile trebuie să fie din sticlă, fără jetoane și fisuri. Bănci pentru conservele se închid cu sticlă, plastic sau Acoperiri metalice cu garnitură de cauciuc. Cel mai bun dintre toate adecvat pentru păstrarea capacului a două elemente, as приrostogolindu-se cu ajutorul lor se formează un strat de vid. sterilizați borcanele înainte de a pune gem, marinate în ele sau murături, spălați conservele și capacele cu apă caldă cu săpun. bine clătiți și așezați conservele cu capacele în sus cu partea deschisă, nu atingându-l pe o tavă. Fierbeți conservele și capacele mari tigaie, umpleți cu apă, 15 min. Pentru a fi sterilizate la cald borcane de apă clocotită, folosiți cârlige. Ar trebui să fie și forcepsuri sterilizat. Pentru a face acest lucru, coborâți capetele în apă clocotită aprinsă câteva minute.De regulă, produsele fierbinți sunt puse la cald bănci și frig – în frig. Totul obișnuia gemuri de gătit, jeleuri sau conserve trebuie să fie curate. Aici Prosoapele intră și mai ales mâinile tale.
