Curry roșu cu lapte de cocos, tofu și tăiței

Curry roșu cu lapte de cocos, tofu și tăiței – o rețetă detaliată gătit. Photo Curry Red cu lapte de cocos, tofu și taitei Time: 20min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 250 gr tăiat tofu
  • 450 gr fidea gătită al dente
  • 1 lingură l. ulei de canola
  • 0,5 linguri. ciuperci shiitake tocate
  • 2- centimetri felie de ghimbir proaspăt, grătar
  • 1 urechi mici, se sfărâmă
  • 1 lingură l. pasta de curry rosu
  • 425 gr. lapte de cocos
  • 1 lingură Varză cu piper, tăiată în fâșii
  • 2 morcovi medii, tăiați în fâșii
  • 0,5 linguri. l. miere
  • 3 arpagic, tocat marunt
  • Sucuri jumătate de tei proaspete
  • Cilindru proaspăt mărunțit, pentru decorare

Retete cu ingrediente similare: tofu, taitei, varza chinezeasca (Napa), ciuperci shiitake, rădăcină de ghimbir, morcovi, lapte de cocos, pastă de curry, suc de lămâie, șaloturi, cilantro, miere

Pregătirea rețetei:

  1. Încălziți uleiul într-o cratiță mică la foc mediu. prăji ciuperci, ghimbir și urechi până la moale, aproximativ 3 minute. adăuga pastă de curry roșie și gătește timp de 1 minut. Se amestecă în lapte de nucă de cocos apoi adăugați varză, morcovi și tofu și gătiți încă 5 minute. Se scoate de pe foc și se adaugă miere, arpagic, suc de lime și cilantro. Condimentează cu sare și piper. Se răcește puțin și se pune apoi fidea.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: