Dakos (salată grecească la pâine prăjită) – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 45 мин. dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volumetrică din: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 felie grosime de 1 cm. Pâine rustică de pâine
- 1 lingură ulei de măsline plus câteva pentru lubrifiere de pâine
- Sare și piper negru măcinat
- 1/4 art. suc de lămâie proaspătă
- 1 lingură l. mărar proaspăt tocat plus câteva pentru ornamentare
- 2 tăiate în sferturi și tăiate 1 cm. castravete
- 2 cuburi de 1 cm. Roșie coptă Inima taurului
- 1 cap de ceapă roșie feliată în inele subțire cepe
- 340 gr brânză feta sfărâmată
- 1 lingură l. tumbă
- Chili sau ulei de măsline, servit
- Ardei iuti, serviti
Rețete cu ingrediente similare: castraveți, roșii, brânză feta, ceapă roșu, capere, ardei iute, suc de lămâie, pâine prăjită, mărar
Pregatire reteta:
- Preîncălziți grătarul. Pâine ulei pe ambele părți, sare și piper. Prajeste painea pe ambele parti pana la lumina maro auriu. Transferați pâinea într-un vas și dați stai la temperatura camerei până când este ușor se intareste.
- Bateți în acest moment 1 cană într-un bol de dimensiuni medii. ulei de măsline, suc de lămâie și mărar. Sare și piper peste la gust. Se adaugă castraveți, roșii, ceapă, capere, brânză în amestecul de ulei feta și se lasă să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Stabiliți amestec pe pâine. Se presară cu mărar și se toarnă ulei de chili la cerere. Serviți imediat.
