Gratiți dovleceii delicioși după ce i-ați marinat înăuntru amestecuri de oțet de vin alb, suc de lămâie, usturoi și cimbru. Folosiți aceeași marinată pentru a presara dovlecelul finit și le oferi un gust și mai viu. Mai bine pentru această rețetă alege dovlecei mai subțiri și dovlecei, care conțin mai puțin semințe. Un fruct foarte subțire tăiat într-un unghi mare, astfel încât acestea să nu a căzut prin grătar și a fost mai ușor să le întoarceți. Serviți dovlecelul prăjit ca gustare sau ca farfurie. carne prăjită. Valoarea nutrițională a unei porții: (6 total) Calorii 135, grăsimi totale 13 g., grăsimi saturate g., proteine 2 g., carbohidrați 6 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 3 час. 23 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe l. otet de vin alb
- 2 lingurițe l. suc de lămâie proaspăt stors
- 1 lingură l. usturoiul tocat
- 2 linguriță cimbru tocat
- 1/3 art. ulei de măsline
- 0,5 kg dovlecel (aproximativ 3 buc.), tuns și tocat oblic 0,5 cm grosime.
- 0,5 kg dovlecel galben (aproximativ 3 buc.), tuns și 0,5 cm feliate oblic.
Rețete cu ingrediente similare: oțet de vin, suc de lămâie, usturoi, cimbru, dovlecel, dovlecel galben
Pregătirea rețetei:
- Bateți într-un bol mare oțet, suc de lămâie, usturoi și cimbru. Sare și piper. Treptat, șoptind, amestecă în măsline ulei. Turnați 3 lingurițe. l. marinada într-un bol mic. Acoperire și pus deoparte. Adăugați dovleceii și dovleceii galbeni la restul marinade într-un bol mare și se amestecă. Transferați amestecul în vas de copt din sticlă cu o dimensiune de 22×32 cm marinati la temperatura camerei cel putin 3 ore sau puneti la frigider până la 1 zi.
- Preîncălziți grătarul la temperatură caldă. Se prăjesc legumele la gratar, întorcându-se din când în când pentru a le face crusta crocanta moale si aurie, aproximativ 8 minute. Transferați legumele în farfurie. Se presară cu marinata rămasă și servește dovlecelul la cald sau la temperatura camerei.
