Buni directori știu că succesul tuturor întreprinderile de afaceri depind de coordonarea muncii colectiv. În secolul trecut, au făcut sociologi americani concluzia că pentru o companie să înflorească, nu este suficient să aibă plan de afaceri cu perspectivă profesională și un bun început de capital.
În cele mai multe cazuri, principala forță motrice a dezvoltării corporațiile și afacerile sunt coeziunea echipei și dorința tuturor angajat individual pentru a evolua. Ca urmare a muncii psihologii au urmărit crearea unui microclimat favorabil în colectiv, un sistem de diverse jocuri și exerciții. Teambuildingul culinar este unul dintre antrenamentele care adesea folosit de liderii moderni pentru a se ralia angajații și analizează cultura corporativă.
Esența grupării culinare este comună gătind diverse feluri de mâncare. Această formă de joc este potrivită pentru ambele mari și pentru grupuri mici. Scenariu de instruire dezvoltat în funcție de obiectiv. Ar putea fi construirea de echipe, cercetarea climei corporative sau modele de comportament ale angajaților.
Etapele concurenței și rezultatul
De regulă, organizarea culegerii culinare include următorii pași:
- alegerea bucătăriei sau a mâncărurilor;
- împărțirea echipei în echipe, numirea căpitanilor;
- informare profesională (vezi studio Gastronomica);
- distribuție de echipamente și produse, distribuție obligații;
- gătit la timp, prezentare și recompensare.
Acest model de pregătire vă permite să identificați abilitățile de conducere. angajații ajută noii angajați să se alăture echipei.
Analizând cursul evenimentului, psihologii experimentați pot face acest lucru concluzii privind adecvarea distribuției rolurilor (lideri, interpreți, din afară), întrucât grupul culinar este simbolic reflectarea unei zile normale de lucru.
