Astăzi nu este necesar să începeți un culinar rezervați, colectați extrase din ziare și reviste, pentru că pe Internet puteți găsește multe note culinare, inclusiv o uriașă numărul de rețete pentru preparate calde.
De exemplu, nu un fel de mâncare puțin cunoscut “Lagman”, care este considerat în mod tradițional uzbek, dar deseori fericit să-l gătească alături de noi. Întrucât a fost iubit de mulți cunoscători datorită gustului său calități.
Cum să gătești un fel de mâncare minune?
Lagman nu este cu siguranță un preparat exotic, dar, de asemenea, nu este simplu mâncarea. Ce este și cum este pregătit? Ce ar trebui să știi secrete de gătit pentru a obține rezultatul dorit și să-și mulțumească gospodăriile și oaspeții cu apă udă, parfumată și satisfăcătoare budincă?
După cum știți, toate mâncărurile orientale sunt incredibil de picante, iar lagman nu o excepție. La urma urmei, el nu este doar tăiței cu o yushka, ci taitei cu carne, legume, condimentate cu condimente aromate. prin urmare este foarte aromat și satisfăcător. Și de fapt variațiile creării acesteia multe, pentru că fiecare specialist culinar amator poate găti acest fel de mâncare legume preferate sau de sezon, orice carne, inclusiv păsările de curte. Deși în original, adică tradiționalul lagman este Uzbeks, kazah sau Tadjikii sunt făcuți din carne de miel sau carne de vită grasă. Ei preferă aceasta este carne, mai degrabă decât carne de porc, pui sau curcan. De exemplu în urma legăturii http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/2959-lagman-recept-uzbekskogo-lagmana.html pe portalul culinar „Bucătarii” vor putea afla toate detaliile gătit lagman. Tot pe acest site există multe rețete primul și al doilea fel de mâncare, salate și gustări, produse de patiserie și deserturi.
Deci, în ceea ce privește lagmanul, merită să spunem că:
1. puteți adăuga orice legume (fasole, vinete sau piper) – acest lucru nu va strica în niciun fel gustul său;
2. Este indicat să folosiți miel sau vită, dar pentru acestea absența este perfectă pentru orice altă carne care se află congelator;
3. Fidea de casă preparată special este potrivită pentru el, care este făcută lungă și subțire ca spaghetele (rețeta ei poate ușor de găsit pe Internet);
4. trebuie să gătiți acest fel de mâncare într-un bol special (wok sau conopidă cu pereți groși);
5. Nu uitați de un număr suficient de condimente și ierburi. Desigur, nu puteți merge prea departe cu ei, dar nici nu le pare rău pentru ei pentru lagman trebuie sa
În general, lagmanul nu este atât de greu de gătit, principalul lucru încercați prima dată. Mai mult, este universal farfurie, pentru că în funcție de cantitatea de grăsime i se atribuie, apoi mai întâi, apoi la a doua cursuri.
