Fasole răcită – O rețetă detaliată pentru gătit друзьями: 
Time: 30min. Dificultate: Porți ușoare: 3 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr conserve de fasole pinto, scurgeți saramura și spălare
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1/2 ceapa medie, tocat marunt
- 4 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1 lingură coriandru macinat
- 1/2 lingură chimen măcinat
- 2/3 până la 1 linguriță. bulion de pui
- 1 lingură l. cilantro tocat
Rețete cu ingrediente similare: fasole Pinto, ceapă, usturoi, coriandru, chimen, fasole coapte, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Puneți la o parte aproximativ o treime din fasole. Mash restul de fasole în bol mediu cu o furculiță mare. Puneți deoparte. Se încălzește uleiul în mediu tigați la foc mediu. Adăugați ceapa și prăjiți până când ușor maro, cam 4 minute Adăugați usturoiul și continuați. gătiți, amestecând, până când sunt prăjiți ușor. adăuga condimente și gătiți până la aromă aproximativ 1 min.
- Adăugați piureul de fasole și jumătate de bulion. Gătiti des amestecând până când este îngroșat puțin timp de aproximativ 5 minute. adăuga amânat o treime din fasole și suficient de rămas bulion. Se mai fierbe până la fasole se va destrama, dar nu va aduce la o stare păstoasă (aproximativ 2 min.). Adăugați sare și piper după gust. Se agită cu cilantro și serviți.Încercați să gătiți fasole răcită pentru asta prescripție, cu adăugarea altor condimente.
