Pregătiți o cină completă pentru patru într-un singur rola de folie în doar o jumătate de oră. Baza gustului farfuriei va fi uleiul de măsline, asezonate cu ardei afumat, sare și piper. O vei face se adaugă în fiecare etapă, așezându-se pe o folie în straturi de cuscus, file catfish și legume. Pentru stratul de legume, este mai bine să luați roșii cherry, roșii ceapă, felii de lămâie, ierburi și usturoi. Înfășurați totul în folie și trimiteți la cuptorul în care toate sucurile și aromele sunt amestecate uniform ingrediente. Și tu într-un timp scurt, cu un efort minim și murdar bucatele vor primi un fel de mâncare minunat în stilul Orientului Mijlociu. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 429, grăsimi totale 21 g., grăsimi saturate, proteine 31 g, carbohidrați 30 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură cuscus (de preferat cereale integrale)
- 4 file de pește catifel fără piele 180 gr. fiecare
- 2 lingurițe l. ulei de măsline neterminat
- 3/4 lingură paprika afumata
- 2 lămâi (1 toacă subțire, strecoară sucul din 1)
- 1/3 art. pătrunjel proaspăt tocat gros sau mentă
- 1 ceapa rosie medie, tocata marunt
- 1 lingură tăiați roșiile cherry în jumătate
- 2 căței de usturoi tăiat mărunt
Rețete cu ingrediente similare: cuscus, pește catifelat, suc de lămâie, roșii cherry, pătrunjel, mentă, ardei
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Puneți 2 foi pe o foaie de copt Folie de aluminiu lungă de 75 cm, astfel încât capetele ei să atârne de foaie de copt. Puneți o altă foaie deasupra perpendiculară folie.
- Clătiți cuscusul într-o sită fină sub un curent de apă rece. într-un bol mic, amestecați ulei de măsline, ardei și 3/4 linguriți fiecare. sare și piper. Pune cuscus în centrul foliei; se amestecă cu 0,5 lingurițe. l. uleiuri condimentate și distribuiți uniform într-o formă pătrată cu o latură de 20 cm.
- Ungeți bucățile de pește de pe ambele părți de 1 linguriță. l. uleiuri condimentate și întinde-te unul lângă altul deasupra cuscusului. Într-un bol, amestecați feliile de lămâie, pătrunjel, ceapă roșie, roșii, usturoi și restul de 0,5 linguri. l. uleiuri condimentate, apoi răspândite uniform pe pește și cuscus. Se presara 2/3 linguri. apă, apoi conectați capetele opuse Foliați împreună, pliați și strângeți pentru a sigila ambalajul. Se introduce ruloul (pe foaia de copt) în cuptor și se coace 25 minute.
- Deschideți pachetul cu folie, aranjați peștele pe farfurii. Amestecați cuscusul și legumele. Se servește cu pește, presărat cu lămâie suc.
