O combinație neobișnuită de brânză de porc și feta diversifică masa masa. Acest fel de mâncare delicioasă și parfumată vă va umple casa cu arome. Grecia. O mâncare picantă, suculentă, fragedă și incredibil de gustoasă va cuceri tu și cei dragi și veți deveni iubiți în familia voastră. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 454, grăsime totală 1 8 g., grăsimi saturate, proteine 35 g, carbohidrați 36 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 coajă de porc mare decojită (de la 600 g.)
- 1 lingură cușcuș
- 1 lingură măceșe toacă
- 1 lingură oregano uscat
- 1/2 lingură praf de usturoi
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1/4 art. brânză feta
- 2 castraveți persani tăiați în inele subțiri
- 1/4 art. mărar tocat și pătrunjel
- 3 linguri. l. roșiile uscate mărunțite
- Suc de 1/2 lămâie și felii pentru servire
Rețete cu ingrediente asemănătoare: carne de porc, coajă, brânză feta, castraveți, roșii uscate la soare, suc de lămâie, allspice, oregano, praf de usturoi, mărar, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Combinați tocanele, oregano și praful de usturoi într-un bol. Pierceți carnea de porc pe toate părțile cu o furculiță. Se presara 1/2 lingurita. sare și puțin piper negru măcinat; frecați amestecul condimente. Încălziți o rezistență la căldură mare la foc mediu tigaie cu 1 linguriță. l. ulei de măsline. Adăugați carnea de porc și săreați, întoarcerea, aproximativ 5 min., până se rumenesc.
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Introduceți tigaia în cuptor. Gătiti aproximativ 20 de minute, până când un termometru plasat în centrul cărnii de porc, nu va afișa 60 ° C. Puneți o placă de tăiere și plecați odihnește-te 5 minute
- Între timp, încălziți tigaia medie cu 1 lingură. l. oliv ulei la foc mediu. Se adaugă cuscusul și se gătește, amestecând timp de 5 minute, până când este gata. Adăugați 1,75 linguriță. apă, 1/2 lingură sare și puțin piper. Aduceți la fiert, apoi reduceți foc la minim; se acoperă și se gătește timp de 15 minute, până când evaporarea completă a lichidului.
- Slăbiți cuscusul cu o furculiță și refrigerați. Adăugați brânza feta, castraveți, mărar, pătrunjel, roșii uscate la soare și suc de lămâie restul de 1 lingură. l. ulei de măsline; scutură-l. Condimentează cu sare și piper. Se servește cu felii de porc și lămâie.
