Gazpacho cu castraveți – o rețetă detaliată pentru gătit. друзьями: 
Time:10 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 porții ca aperitiv B rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 castraveți tăiați
- 3 roșii mari, tăiate cubulețe
- 1 ardei roșu tocat
- 1 ardei verde tocat
- 1 cap de ceapa rosie tocat
- 3 căței de usturoi tocate
- 1/4 art. oțet de vin roșu
- 2,5 linguri. suc de rosii
- Sare și piper negru măcinat
- 1/4 art. pătrunjel proaspăt tocat
- 1/4 art. busuioc proaspăt tocat
- 1 suc de lime
- Sosul Tabasco
Rețete cu ingrediente similare: roșii, castraveți, ardei iute, ceapă rosu, usturoi, otet de vin, suc de rosii, sos tabasco, lime suc, busuioc, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mare de sticlă, amestecați legumele. Adăugați restul ingrediente și se amestecă bine. Pune jumătate din amestec în procesor de alimente și bateți până la netezire. Amestecați piureul de cartofi cu amestecul original. La frigider 4 ore, apoi servi.
