Grosuri cu vită la grătar și creșă de apă – detaliate reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 35 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr carne de vită flanc
- 4 gropi fără o cavitate în interior
- 1/3 art. ulei de măsline
- 3 căței de usturoi tocate
- 1 lingură mentă uscată (opțional)
- 1 lingură oregano uscat
- 1/2 lingură boia de ardei
- Sare și piper măcinat
- 1/2 lingură. iaurt natural cu un continut de grasimi de 2%
- 1 inele feliate de 1 cm grosime. cepe
- 1 inele mărunțite grosime de 1 cm. Ardei gras (semințe eliminate anterior)
- 1 roșie tocată
- 1 buchet de creștere de apă tăiată grosier
Retete cu ingrediente similare: pita, vita, ceapa, usturoi, ardei gras, roșii, crete de apă, mentă, oregano, ardei gras, iaurt
Pregatire reteta:
- Pregătiți marinata: într-un bol mare, amestecați măslinul ulei, usturoi, mentă (dacă este folosit), oregano, ardei iute, ceai o lingură de sare și piper după gust. Transferați o lingură de marinat la un bol mic, se adaugă iaurt și 2 lingurițe. l. apă. Într-un bol mare cu marinada pune ardeii și ceapa și amestecă. Scoate-i afară lingura cu fanta. Pune carnea într-un bol și amestecă.
- Preîncălziți grătarul la foc moderat. prăji ardei la grătar, ceapă și carne, întorcând o dată, până dungi caracteristice, aproximativ 4 min. pe fiecare parte pentru legume și 4-8 minute pe fiecare parte pentru carne (în funcție de grosime). Se lasă să stea aproximativ 5 minute. Se prăjesc groapă până când apar dungi, aproximativ un minut pe fiecare parte.Tăiați friptura peste fibre. Pune carne, legume coapte, roșii proaspete și apă în pitas năsturel. Se toarnă în sos de iaurt.
