Rachel’s Chili & Cheese Hot Dogs Рэй. 
ремя: 30 мин. Cantitate: 8 buc Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. ulei de măsline extravirgin, opțional pentru unsoare
- 450 gr carne de vită slabă
- Sare și piper negru măcinat
- 2 linguriță Sos Worcester – după ochi
- 1 ceapa tocata marunt
- 2 căței de usturoi tocați
- 1 lingură l. pudră de chili (ciupire)
- 1 cutie de sos de roșii (225 g)
- 8 cârnați lungi cu bacon sau cârnați de vită pentru hot dog
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- 1 lingură l. sos fierbinte
- 8 chifle cu pâine prăjită
- 2 lingurițe brânză Cheddar cu granulație grosieră (ambalare 280 c.)
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită măcinată, sos Worcestershire, ceapă, usturoi, condiment chili, sos de roșii, cârnați, sos condimente, chifle de hot dog, brânză cheddar
Pregatire reteta:
- Încălziți tigaia la foc mediu. Adăugați uleiul de măsline presat la rece și tocat, condimentează cu sare și piper. Prăjiți carnea agitându-l constant. Adăugați sosul Worcester, ceapa, usturoiul, chil pulbere și se gătește 5 minute. Adăugați sosul de roșii și reduce focul.
- În același timp, fierbeți cârnații într-o tigaie mică 5 minute Scurgeți și așezați la foc mediu. Continuați crestături pentru cârnați Topiți untul într-o tigaie și adăugați sos picant Puneți cârnații într-o tigaie cu unt și sos și prăjiți până când sunt aurii crocanti.
- Preîncălziți cuptorul cu funcția de grătar.
- Pune cârnații în chifle, pune deasupra condimentat picant carne tocată cu condimente și mai multă brânză. Introduceți cârnații la cuptor sub grătar până se topește brânza. Se serveste fierbinte.
