Pentru a face câini calzi, Tyler Florence adaugă într-o greutate ușoară sos de carne chili un pic de ketchup și muștar, se întinde sosul cârnați la grătar și presărați-i cu brânză cheddar rasă. друзьями: 
Time: 40 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 2 căței de usturoi, tocați
- 0,5 kg carne de vită măcinată cu conținut scăzut de grăsime
- 2,5 linguri. (750 ml.) Ketchup
- 1 lingură pudră de chili
- 2 lingurițe l. muștar finit galben
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 4 cârnați de vită
- 4 chifle pentru hot dog
- 0,5 linguri. brânză rasă cheddar
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, usturoi, carne tocată carne de vită, ketchup, chili condimentat, muștar, cârnați, chifle pentru hot dog, brânză cheddar
Pregatire reteta:
- Puneți tigaia la foc mediu și turnați 1 lingură în ea. l. ulei de măsline. Când apare puțin fum din ulei, adăugați la tava ceapa si usturoiul. Gatiti 5 minute, constant amestecând până devin moi și translucid. Adaugă carne de vită măcinată și gătește 10 minute, frământându-l cu spatele omoplatului până la umplutură nu va primi o nuanță de maro frumos. Se amestecă cu ketchup pudră de chili și muștar. Gătiti la foc mic până la amestec se ingroasa.
- Porniți grătarul în timp ce pregătiți sosul. Pune mare o tigaie pentru grătar pentru 2 plăci fierbinți la temperatură medie sau preîncălziți până la un maxim instalat pe stradă gratar cu gaz sau carbune. lua mai multe prosoape de hârtie și pliați-le de mai multe ori, astfel încât s-a dovedit a fi un pătrat strâns. Înmuiați un șervețel într-un mic cantitate de ulei. Ștergeți grătarul rapid și cu atenție preveni arderea.
- Fierbeți cârnații în apă clocotită timp de 5 minute. Scoate cârnați din apă, uscați-le și grătați până mai departe nu vor lăsa o urmă de pe grătar, ceea ce le va da și un fum aroma. Ungeți interiorul chiflelor cu măsline unt și pune-le într-o crestătură în jos pe grătar. Gatiti pana cand formarea unui crocant. Când se servește, puneți cârnații înăuntru chiflă de hot dog, adăugați sos chili și puțină brânză cheddar.
