Hummus cu dovleac – o rețetă detaliată pentru gătit. друзьями: 
ремя: 15 мин. Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri. piure de dovleac
- 1,5 linguri. năut conservat, scurgeți și clătiți
- 3 linguri. l. tahini (pasta de susan)
- 1 cui de usturoi
- 1 lingură piper cayenne
- 1 lingură chimion
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. suc de lamaie
Rețete cu ingrediente similare: piure de dovleac, năut, semințe de susan
Pregătirea rețetei:
- Într-un procesor alimentar, măcinăm dovleacul și năutul până la piure de stat. Adăugați ingredientele rămase în procesorul de alimente și se macină până la neted. Condimentează cu sare și piper după gust. Serviți scufundarea de dovleac cu chipsuri. Ieșire: 3 linguriță sos de baie cu năut – hummus de dovleac cu usturoi copt.
