Kolokifokeftedes (tăieturi grecești din dovlecel)

Kolokifokeftedes (pateuri de dovlecel grecesc) – o rețetă detaliată gătit. Fotografia lui Kolokifokeftedes (pate de dovlecei greci) Time: 50min. Dificultate: ușor Cantitate: 24 chiftelute În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 450 gr dovlecel ras
  • 1 lingură sare grosieră sau 3/4 linguriță. sare de masă
  • 3/4 art. brânză feta sfărâmată
  • 1 ou batut usor din categoria CO
  • 3 capete de ceapă verde tocate subțire
  • 3 linguri. l. făină de grâu
  • 1/4 art. nuci de pin zdrobite
  • 1 lingură l. mărar proaspăt tocat sau 1 lingură. uscat
  • 1,5 linguriță frunze tocate de oregano proaspăt sau 1/2 lingură. uscat
  • 1 cățel de usturoi tocat
  • 1/4 lingură piper negru proaspăt măcinat
  • Ulei de măsline

Rețete cu ingrediente similare: dovlecel, brânză feta, ceapă verde, usturoi, nuci de pin, ouă, oregano, mărar

Pregătirea rețetei:

  1. Amestecă dovlecelul ras cu sarea. Se lasă să stea 5 minute. (nu mai mult, altfel primești terci). Clătiți sub apă rece și se usucă cu un prosop de bucătărie, printr-o sită sau colier.
  2. Într-un bol mare, combinați brânza, oul, ceapa verde, făina, pinii nuci, mărar, oregano, usturoi și piper. Adăugați dovlecelul. Formați 24 gâște mici (aproximativ 2 lingurițe. L. Amestec pe fiecare) și se prăjesc în ulei de măsline, întorcând o dată, până tăieturile nu se rumenesc timp de aproximativ 3 minute. de fiecare parte. Serviți imediat.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: