Marinada uscată universală – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 5 мин. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe l. paprika afumata
- 1 lingură l. coriandru macinat
- 2 linguriță sare de telina
- 1/4 lingură piper cayenne
- 1/4 lingură scortisoara macinata
Rețete cu ingrediente similare: sare de țelină, coriandru, piper cayenne măcinată, scorțișoară, ardei
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mic, amestecați ardeiul afumat, coriandrul, sare de țelină, piper cayenne și scorțișoară. Frecați la uscat pui marinat, vită, carne de porc sau pește.
- Utilizați condimentul imediat sau turnați etanș recipient și depozitați într-un loc întunecat și uscat. Ieșiți: 1/4 linguriță.
