Lichidul vâscos în care plutesc țepi de conserve este Baza ideala pentru beeringuri vegane. Bate-l cu zahăr ultrafin și tartru și veți obține luxuriant masă, nedistinguibilă de ou. Puteți adăuga orice pe gustul dvs. extracte, de exemplu, vanilie. Meringurile sunt coapte la cuptor cu temperatura scazuta, astfel incat sa nu se rumenesc, dar sunt bune s-au uscat. Aceasta este dulciurile perfecte pentru vegani, bolnavi de alergie sau post. Practic nu există beeringuri pe năuturi și gusturi diferit de proteine, cu excepția unei ușoare arome de malț, care poate părea chiar mai frumos pentru mulți decât ouăle. друзьями: 
Time: 3oră. 30 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 24 buc. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cutie 425 gr. pui de conserve
- 1/4 lingură crema de tartru
- 3/4 art. zahăr ultrafin
- Echipamente speciale: 1 pungă mare de patiserie, 1 duză mare cu stea sau cerc
Rețete cu ingrediente similare: năut, tartru, zahăr
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 120 ° C. Linia 2 foi de copt pergament. Rețetă foto pas cu pas: Cum să gătești vegan bezele
- Scurgeți lichidul din năut în vasul mixerului. Ar trebui să se dovedească 3/4 art. lichid; pune la o parte năuturi pentru o altă utilizare, el este mai mult nu este nevoie. Adăugați tartru și un vârf de sare în lichid, bate la viteză medie până se spumă. Fără oprire mixer, adăugați zahăr pentru 1 lingură. l. la un moment dat și continuă să șopti până vârfuri dure lucioase, aproximativ 4 minute.
- Transferați amestecul într-o pungă mare cu produse de patiserie duză și așezat pe o foaie de copt pregătită a unei lamele cu diametrul de 5 vezi la o distanță de aproximativ 5 cm unul de celălalt. Se coace până beeringurile nu vor deveni plictisitoare, aproximativ 2 ore, schimbând foi de copt în mijlocul coptului. Opriți cuptorul și lăsați bezeaua înăuntru, până se usucă, aproximativ 1 oră. (Meringurile pot fi depozitate în recipient sigilat timp de 3 zile.)
