Mitlof din curcan cu ciuperci

Mitlof (pâine de carne) din curcan cu ciuperci devine umed în interior și își păstrează forma suficient de bine și fiecare bucată din ea este saturată gust luminos. Cantitatea de sare este cel mai bine reglementată pe baza salinitatea brânzei. Pe lângă faptul că acest fel de mâncare este incredibil de gustos potrivit pentru cei care monitorizează starea de sănătate și nu folosesc roșu мясо. Foto Mitlof din curcan cu ciuperci Time: 1 hour. 25 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 900 gr. curcan tocat
  • 2 lingurițe l. ulei de măsline
  • 250 gr ciuperci mărunțite fin
  • 1 ceapă mare, tocată
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • Un vârf de ardei roșu zdrobit uscat
  • 1/4 art. bulion de pui
  • 1 lingură l. sosul Worcestershire
  • 1 ou, ușor bătut
  • 1/2 lingură. pesmet
  • 170 gr branza albastra tocata
  • 250 gr sos de rosii
  • 1 cheag, tocat în inele

Rețete cu ingrediente similare: curcan tocat, ciuperci, ardei cereale roșii, pesmet, sos de roșii, șanțuri, usturoi, brânză albastră, ouă

Pregatire reteta:

  1. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare pe căldură moderată până la mare. Adăugați ciupercile, ceapa și usturoiul. Passera, până când ciupercile se rumenesc (aproximativ 5-6 minute) .se amestecă în cereale uscate ardei roșu și se stinge încă 1 minut. Se toarnă în stocul de pui și Sosul Worcestershire, se scoate de pe foc și se lasă să se răcească.
  2. Într-un bol mare, combinați oul cu pesmetul, brânză albastră și amestec cu ciuperci. Adăugați curcan și amestecați, dar nu prea mult, astfel încât pâinea din carne să nu se dovedească dură.
  3. Formați o pâine dreptunghiulară lungă pe o foaie de copt. De sus lingură cu sos de roșii și stoarceți șalotul. Se coace 1 oră 10 minute și se servește.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: