Muffins de porumb – o rețetă completă de gătit. prieteni: 
Fotografie alimentară: Hally Burton Timp: 30 min. Dificultate: ușor Porții: 6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2/3 art. făină de porumb
- 1/3 art. făină premium
- 1 lingură praf de copt
- 3/4 lingură sare
- 1/8 lingură piper negru proaspăt măcinat
- 1/2 lingură. ceapa tocata marunt
- 1/3 art. lapte
- 2 ouă mari, bate ușor
- 2 lingurițe l. unt topit
- Ulei de gătit
Retete cu ingrediente similare: faina premium, faina porumb, ceapă, ouă, lapte
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 230 C. Ungeți mucegaiul cu ulei vegetal pentru coacere cu 24 de mici rondele.
- Într-un bol de dimensiuni medii, combinați făina de porumb, grâul făină, praf de copt, sare și piper.
- Într-un bol separat, amestecați ceapa, laptele, ouăle și unt. Turnați masa de ouă rezultată într-un bol cu făină și se amestecă cu o lingură.
- Toarna 1 lingura de aluat in fiecare depresiune din forma. Introduceți la cuptor și coaceți brioșele de porumb până la auriu culori timp de 10 minute.
