Dijon reteta de mustar de casa
„Rău” – așa-numita muștar din Rusia. Există țări în care ea dragostea numai delicată. Deschide astfel de borcane și fii surprins de diferite lucruri la gust! Desigur, produsul finit poate fi cumpărat în magazin. dar Rețeta de muștar Dijon pe care o puteți găti acasă este delicioasă „marcaj” culinar pentru gazda!
Muștar Dijon – un adevărat sos gourmet
Iubitorii de alimente se pot plânge că în loc de semințe negre în acest sens Reteta alba folosita. Dar cumpărați un ingredient francez este greșit simplu. Prin urmare, rețeta pentru muștarul nostru „Dijon” este universală.
Pentru a găti muștar Dijon pentru noi va avea nevoie de:
- Semințe de muștar alb – 70g.
- Vin uscat (alb!) – 200ml.
- Miere – 1 dec.
- Ulei vegetal – 1 lingură.
- Condimente: usturoi, cuișoare, allspice, amestec de plante (mai bine pentru feluri de legume).
Condimentele, precum și sarea sunt cel mai bine folosite la gust. Există opțiuni de participare la rețeta de ceapă.
Puteți găti muștar Dijon asa:
Se macină semințele.
Cei care doresc să utilizeze praf de muștar ar trebui să fie conștienți de faptul că muștar alb are un gust mai moale decât Sareptovskaya natală. Muștarul negru amintește oarecum de hrean. Desigur, cu asta Ingredientul pentru condimente va fi natural Dijon.
Fierbeți condimentele în vin, usturoiul zdrobit. Strain. Turnați pulberea de semințe în marinada rezultată.
Amestecați ușor întreaga masă, adăugați miere, legume ulei, sare după gust. Lasă să insiste. Gata de condimentare păstrați la frigider.
Este imposibil să gătești fără muștar Dijon Salată de cazare pansament în Asia de modă stil. Într-o companie cu brânză și coajă de lămâie, este implicat condimentul reteta de sos de paste speciale pentru peste rosu gras. încerca se servește cu fripturi de somon. A conjura peste diferite combinații este foarte interesant.
Idei gustoase
Opțiunile pentru condimente „Dijon” de gătit acasă sunt destul de mari mult. Doar nu folosiți oțet. Totuși, este prea departe prototip. Principalii participanți la sos sunt negru sau alb macinat semințe și struguri. În cazul nostru, lumina naturală se usucă vinul.
