Trei ingrediente care sunt considerate rapid de pregătit și totuși timp, delicios: pui prăjit, suculent, napolitane aerisite și grajd fraged, cremos. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 865, grăsimi totale 68 g., Grăsimi saturate g., Proteine 34 g., carbohidrați 32 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 31 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Ulei de gătit, pentru ungere la tigaie
- 1/4 art. sos fierbinte
- 1 ou mare, ușor bătut
- 0,5 kg file de pui
- 3/4 art. făină de grâu
- 1 lingură condimente pentru păsări de curte
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt nesalat
- 2 pene de ceapă verde, plus puțin pentru decor
- 1,5 linguriță. stoc de pui cu sare scăzută
- 4 gofre gata belgiene sau vienez
- Sirop de artar
Rețete cu ingrediente similare: sos picant, ouă, pui piept, făină, condiment pentru păsări de curte, ceapă verde, vafe, arțar sirop
Pregatire reteta:
- Se încălzește uleiul vegetal (2,5 cm) într-o fontă mare Căldură sau tigaie cu fundul gros la foc mare. La mijloc intr-un bol amestecam sosul fierbinte si oul; se amestecă puiul tocat în amestec, astfel încât să-l acopere complet.
- Combinați făina, condimentul, sarea și piperul după gust într-un bol mediu. Puneți deoparte 3 lingurițe. l. amestec preparat într-un bol separat; rostogolească sub file de pui în amestecul de făină rămas, astfel încât să fie totul acoperite. Se scutură excesul de făină.
- Prăjiți puiul într-o tigaie fierbinte cu ulei până când este fraged și maroniu, aproximativ 2-3 minute. de fiecare parte. Puneți bucățile de pui pe un suport de sârmă pentru răcire și scurgere. excesul de ulei.
- Puneți untul și amestecul rămas de făină și condimentați în asta la tigaie. Adăugați ceapa tocată și coșul de pui. da fierbeți șuvița, amestecând-o la o consistență uniformă. timp, faceți vafe.
- Separați gofrele separat pe farfurii și turnați puțin arțar sirop. Întindeți puiul prăjit deasupra și turnați șuvița. Garnisiți cu ceapă verde.
