Rețeta de okra prăjită în paine uscată друзьями: 
Time: 30 мин. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 (ca farfurie) capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr okra (tulpinile eliminate)
- 1/2 lingură. făină de porumb
- Ulei vegetal
- sare
Retete cu ingrediente similare: okra, faina de porumb, okra
Pregătirea rețetei:
- Clătiți fructele okra sub apă rece, scurgeți, uscați okra și se taie în felii de 0,5 cm grosime.Într-o pungă strânsă cu se presara faina de porumb cu o agrafa. Pune okra și bine agitați cercurile pentru a acoperi painea. Puneți okra se usucă colierul și se agită excesul de porumb.
- Se toarnă într-o tigaie din oțel inoxidabil cu un diametru de 30 cm. Se toarnă atât de mult ulei vegetal pentru a acoperi complet fundul tigaie. Reglați tigaia la foc moderat și aduceți temperatura uleiului până la 190 ° С. Puneți okra și prăjiți până când maro auriu pe o parte, aproximativ 5-6 minute. Amestecați ocazional, continuați să gătiți okra până când maro auriu pe toate părțile, alte 5-6 minute. Folosind o lingură sau o spatulă, deplasați okra din tigaie în suportul de sârmă, montat pe o tavă de ziar. Sare după gust și se lasă să se răcească 1-2 minute înainte de servire.
