Pansament pentru salată de afine – o rețetă detaliată gătit. 
ремя: 4 час. 25 de minute Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 gr afine proaspete sau congelate
- 3 linguri. zahăr
- 1,5 linguri. apă
- 2 păstăi de vanilie tăiate lung
- 1 portocală, coajă și suc
- Un pic de sare
- Ardei negru proaspăt măcinat
- 3 linguri. l. Muștar Dijon
Rețete cu ingrediente similare: merișoare, suc de portocale, Zest portocaliu, păstaie de vanilie, muștar Dijon
Pregătirea rețetei:
- Începeți cu un sirop simplu: dizolvați zahărul în apă stewpanie medie. Adăugați păstăile de vanilie și aduceți la se fierbe. Adăugați sucul de portocale și merișoare, un vârf de sare și puțin piper negru măcinat Gătiti la foc mic până când afinele nu vor izbucni și vor deveni moi, aproximativ 3 până la 5 minute.
- Se scoate de pe foc și se amestecă cu muștarul Dijon. rece sos de afine înainte de servire. Sosul poate fi preparat în 2 zile anterior. Înainte de a servi, garnisiți sosul cu gratar proaspăt coajă portocalie. Ieșire: 7,5 linguri.
