Pao de Kejo (pâine brânză braziliană) – o rețetă detaliată gătit.
Rețeta autorului – Bauer 66 ½ Vegetarian Restaurant (SUA, California, Modesto)
Time: 35 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 32 – 48 buc. Rețetele folosesc recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. făină de tapioca
- 1 lingură brânză rasă Asiago
- 1 lingură lapte
- 1 lingură ulei vegetal și opțional pentru ungere formă
- 1 lingură l. sare
- 1 lingură usturoiul tocat
- 3 ouă
- Veți avea nevoie de: un vas de copt pentru mini briose pentru 48 buc.
Rețete cu ingrediente similare: brânză de asyago, tapioca, ouă, lapte, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Ungeți mucegaiul pentru mini briose ulei vegetal.
- Adăugați făina de tapioca, brânza Asiago, laptele, uleiul vegetal, sare, usturoi și ouă într-un vas de procesare a alimentelor. Grind in timp de 2 minute, răzuind amestecul de pe pereții vasului necesare.
- Pune 1 lingură în fiecare matriță pentru o mini-brioșă l. amestec. Se coace 12-14 minute, apoi se scoate din cuptor și se lasă să stea. 2 minute. Scoate rulourile de brânză în formă și bucură-te. Aceasta este o rețetă de dietă fără gluten. Pentru un dulce opțiune, scoateți usturoiul și înlocuiți brânza cu 1 linguriță. ciocolată.
