Gustul luminos, răcoritor de lămâie îl face să sune nou un fel de mâncare simplu de paste pe care Ina Garten îl amestecă cu cel obișnuit sos de unt și creveți fragede coapte înăuntru духовке. 
Photo of the dish:Quentin Bacon Timp: 25 min. Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g (17-21 buc.) Creveți decojiți și tăiați
- Ulei de măsline de bună calitate
- Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat
- 450 g pastă „păr înger”
- 4 lingurițe. l. (60 g) unt nesalțit topit
- Zestă și suc de 2 lămâi
Rețete cu ingrediente similare: paste cappellini, creveți, lămâie
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 205 ° C. Puneți creveții în matriță pentru coacere cu 1 lingura. l. ulei de măsline, 1/2 lingură sare și 1/2 lingură piper. Amestecă bine, întinde-le într-un strat și coace 6-8 minute, până se înroșesc și se coace.
- În timp ce creveții se coc, într-o oală mare de fierbere adăugați puțin ulei de măsline în apă sărată, puneți pasta și gătiți la al dente aproximativ 3 minute. Scurgeți apa păstrând puțin decoct. Se amestecă rapid pastele cu topiturile unt, 1/4 linguriță. ulei de măsline, coajă de lămâie, suc de lămâie, 2 lingurițe sare, 1 lingură piper și aproximativ 1/2 lingură. bulionul rămas. Adăugați creveții și serviți. fierbinte.
