Paste curry malaezian – o rețetă detaliată pentru gătit. с друзьями: Photo of the dish: Мин Цай Time: 15min. Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 sala de mese lingura (lingurita. l) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe l. curcumă
- 1/4 art. galangal decojit și tocat
- 1 lingură Tulpinile cilantro
- 0,5 linguri. usturoiul tocat mărunt
- 3 tulpini tăiate de lemongrass, numai partea albă
- 0,5 linguri. sos de pește
- 0,5 linguri. suc proaspăt de lămâie
- 1 lingură coji de coajă
- 0,5 linguri. pui tailandez prăjit
- 5 linguri. l. coriandru zdrobit
- 2 lingurițe l. chimen la grătar grosier
- 2 lingurițe l. mazăre zdrobită
- 2 lingurițe l. sare
- 2 lingurițe unt de arahide
Retete cu ingrediente similare: pasta de curry, turmeric, lamaie iarbă, ardei iute, coriandru, chimen, mazăre neagră, var suc, sos de pește, unt de arahide, urechi, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Pur turmeric, galangal, cilantro, usturoi, lemongrass și suc var într-un procesor de alimente folosind o duză specială. Asigurați-vă că smoothie-ul este omogen. Adăugați urechi, chili, condimente și sare. În timp ce se piurește, se toarnă ulei. A gusta adăugați condimente. Pasta poate fi păstrată la frigider pentru cel puțin 2 săptămâni. Ieșire: 3 linguri. Rețetă pentru pastă de curry roșu.