Sunny Anderson înmoaie jalapenos și ardei iute ungurești paprika în sos de vodcă și cârnați de pui, adăugându-se acolo niște smântână rece și condimentează cu brânză rasă asyago.Sparte cu prietenii: 
Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr carne tocată din cârnați de pui (scoateți coaja)
- 1 cutie (800 gr.) Roșii întregi cu busuioc
- 450 gr rigatoni paste (rulouri scurte cu caneluri ondulate)
- 1/2 lingură. piper verde tocat grosier
- 1 ardei jalapeno tocat
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1/2 lingură. ceapa tocata marunt
- 3 căței de usturoi tocat
- 1/3 art. vodcă
- 1 lingură ardei iute
- 1 lingură condiment italian
- 1 lingură smântână grasă
- 1 lingură brânză asyago rasă
- 3 linguri. l. frunze proaspete de pătrunjel tocat
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: paste rigatoni, kupat (cârnați) pentru prajire), pui tocat, jalapenos, rosii, ceapa, usturoi, condimente italiene, ardei, pătrunjel, smântână, brânză asyago, votcă
Pregatire reteta:
- Într-o tigaie mare la foc mediu, topiți untul cu legume. Adăugați cârnații de carne de pui tocată și săriți înăuntru timp de 3-4 minute, împărțind bucăți mari cu o lingură de lemn. Adăugați ceapa, jalapenosul și usturoiul și prăjiți până la moale. aproximativ 5 minute Pune piper verde, ardei gras, italian condimente, sare și piper după gust și gătește încă 3 minute.
- Fierbeți apa de paste într-o cratiță mare. Sare bună apă pentru paste și turnați rigatoni. Gătit la al dente aproximativ 12 minute
- În timp ce gătiți paste, adăugați roșii în sos și aduceți-le la se fierbe aproximativ 10 minute. Adăugați vodka și smântână și fierbeți încă câteva minute. Se amestecă brânza și pătrunjelul tocat. desfășura pastele într-un colizor și se amestecă în sos. Sare și piper peste la gust.
