Faceți bucăți delicioase de dovlecei vegetarieni. mulțumesc la gustul său neutru, această legumă încorporează toate gusturile și aromele ingredientelor rămase; tăieturile sunt uimitoare și licitație. Dovlecel ras, amestecat cu aromate mărunțite fin ierburi (busuioc, oregano), usturoi și parmezan ras și pentru puterea „cărnii tocate” adaugă ouă și pesmet. Cotlete se prăjește într-o tigaie în ulei până se rumenesc și se servește cu smantana amestecata cu ierburi proaspete tocate друзьями: 
Time: 45 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Cutite de dovlecei
- 3 linguri. dovlecel ras (1 dovlecel mare)
- 2 lingurițe pesmet
- 1/4 art. parmezan ras
- 2 linguriță busuioc proaspăt tocat fin
- 2 linguriță oregano proaspăt tocat fin
- 2 linguriță usturoiul tocat
- 4 ouă mari
- 0,5 linguri. iaurt sau kefir
- 1/4 art. ulei vegetal
Crema acru cu ierburi
- 2 lingurițe smantana
- 1 lingură l. arpagic tocat proaspăt
- 1 lingură l. mărar proaspăt tocat
Rețete cu ingrediente similare: dovlecel, dovlecel, arpagic, mărar, busuioc, oregano, pesmet, ouă, iaurt, Parmezanul, smantana
Pregătirea rețetei:
- Gatiti smantana cu ierburi: amestecati smantana intr-un bol, arpagic și mărar .. Faceți pateuri de dovlecel: în mare într-un bol amestecați dovlecelul, pesmetul, parmezanul, busuiocul, oregano, usturoi, 1 lingură sare și 0,5 linguriță ardei negru. Într-un bol ouă de dimensiuni medii bate cu iaurt, apoi amestecă ouă se amestecă cu dovlecelul.
- Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți leguma ulei. Se prăjesc tăieturile în loturi. Formați din amestec de dovlecei tăieturi (aproximativ 1/4 linguriță. amestec pentru fiecare porție) și puneți-le în tigaie. Se prăjesc până la auriu, 3-4 minute fiecare laterale. Puneți pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime și se presara 1 lingurita. sare. Serviți prăjiturile fierbinți cu smântână. Se servește cu orez, pui și caserolă de broccoli.
