Puiul dulce și acru pe care îl comandați într-un restaurant este mai probabil prea gras și sărat și această versiune de acasă din revistă Rețeaua alimentară, deși slabă, este incredibil de satisfăcătoare. Abordare rezonabilă și ingrediente selectate precum pieptul de pui fără piele, dezosat și orez brun, faceți această masă completă într-un singur fel de mâncare ușor, dar datorită unui sos picant de suc de portocale, sosul de soia și gustul testat în timp de oțet nu va suferi. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 gr felii în fâșii de 2,5 cm jumătăți de piept de pui fără piele și fără oase
- 0,5 l amestec de sferturi de ardei dulci mici sau 2 felii în fâșii de 2,5 cm amestec de ardei gras
- 6 tulpini de ceapă verde (tăiați părțile albe în felii de 4 cm, tăiați feliile verzi de 2,5 cm și tăiați vertical în benzi subțiri)
- 225 gr. mazăre verde (tăiați vârfurile)
- 2 lingurițe l. miere
- 1 lingură sos de usturoi chil pulbere
- 2 lingurițe l. oțet de vin de orez
- 1 lingură l. sos de soia cu sare scăzută
- 1 lingură ghimbir proaspăt rasă fin
- 1/4 art. suc de portocale proaspete
- 2 linguriță amidon de porumb
- 4 linguriță unt de arahide
- Sare și piper negru măcinat
- Opțiune de servire: cu orez brun fiert
- Alune feliate pentru stropire (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, ardei dulce, mazăre de zahăr în păstăi, orez brun, ceapă verde, usturoi, oțet de orez, sos de soia, suc de portocale, unt de arahide, Rădăcină de ghimbir, amidon, arahide
Pregatire reteta:
- Într-un bol mic, combinați mierea, sosul de usturoi cu chili, oțet, sos de soia, suc de portocale și amidon de porumb În acest timp unge puiul cu 2 lingurițe. unt de arahide și se încălzește mare tigaie antiaderentă la foc moderat. Condimentează puiul după gust cu sare și piper și prăjește periodic întoarcerea cu o lingură de lemn, timp de 2 minute. transfer pui parțial fiert într-o farfurie. Lasă tigaia.
- Se încălzește restul de 2 lingurițe într-o tigaie. unt de arahide pune ardei, ceapa alba si mazare. prăji, amestecând ocazional până când legumele sunt moi și crocante, aproximativ 3 minute Se amestecă puiul din stânga, se amestecă din nou sos și adăugați-l în tigaie. Prăjesc amestecând ocazional, până când sosul se îngroașă și puiul devine moale, 1-2 minute. Se servește cu orez și se presară cu ceapă verde și alune (fiecare opțional).
