Datorită conținutului ridicat de condimente și componente aromatice din marinada, roșiile cireșe murate se obțin simplu uimitoare. Aroma și gustul lor completează perfect pieptul suculent, la gratar cu gustul său picant și picant, precum și cu aroma Partajează cu prietenii: 
Timp: 25 minute plus timp de decapare Dificultate: Porți ușoare: 2 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Pui la gratar
- 2 fileuri de piept de pui dezosate și fără piele
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 5 frunze sfâșiate de busuioc
- 1 cui de usturoi, feliat
Roșiile cherry murate
- 2 lingurițe roșii cherry
- 2 linguriță semințe de coriandru
- 1/4 ceapa rosie tocata marunt
- 5 linguri. l. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. suc de ghimbir
- 2 lingurițe l. frunze subțire de busuioc
- 1 lingură l. frunze de mentă mărunțite mărunt
- 1 lingură l. otet de sherry
- 1 cui de usturoi
Rețete cu ingrediente similare: sâni de pui, oțet de sherry, roșii cherry, coriandru, busuioc, mentă
Pregătirea rețetei:
- Gătiti roșiile cireșe murate: prăjiți o tigaie mică pe semințe de coriandru la foc mediu 3-5 minute până când le simți aroma. Transfer la mortar și zdrobiți-le cu un dop. Se lasă să se răcească.
- Aduceți apa la fiert într-o cratiță medie. Faceți mici o „x” tăiată în partea de jos a fiecărei roșii. Roșii Blanch Cireșe timp de 1 min. și transferați-le imediat într-un bol mare, umplut cu apă cu gheață (baie de gheață). Lasă-le să se răcească și apoi cojiți roșiile și aruncați pielea.
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați coriandrul, roșiile decojite, ceapă, ulei de măsline, suc de ghimbir, busuioc, mentă, oțet și usturoi. Condimentează cu sare și piper, acoperă și lasă roșiile să intre starea de marinadă la temperatura camerei timp de 4 ore.
- Gătit pui la grătar: amestecă ulei de măsline, busuioc și usturoi într-un bol mare. Adăugați sânii de pui, asigurați-vă că carnea este complet acoperită cu marinată pe toate părțile. Acoperiți și puneți la marinat la frigider cel puțin decât timp de 2 ore.
- Preîncălziți grătarul la temperatura medie. Scoate puiul afară marinada și prosop uscat. Se presară cu sare și piper. loc grătați pieptul de pui și prăjiți 5 minute pe fiecare parte, în funcție de cât de cald este grătarul dvs. sau înainte gata.Servește pui la grătar cu roșii murate de sus.
