reteta clasica de pizza
Se crede că a început începutul popularizării pizza clasică abia la începutul secolului XX, de pe vremea prințesei Margarita, care au chemat toți faimoșii producători de pizza. Primul fel de mâncare a fost cu roșii, busuioc și mozzarella. Aceasta este rețeta numită „Margarita”, care este un clasic în Italia.
Foto de stock Pizza clasică italia
{gallery} 331 {/ gallery}
Pizza italienilor clasici
Luați rețete speciale ca bază pentru toate rețetele. aluat de drojdie
Margarita clasica
Margarita este cea mai populară pizza. Cuptor special pt nu mulți au copt, așa că opțiunea este oferită gătit la cuptor.
Coaceți într-o tigaie de clătite cu un mâner detașabil cu un diametru de 25 cm.
Ungeți partea de jos și marginile tigaiei cu ulei de măsline și stingeți-le aluat preparat.
Întindeți sosul de roșii, astfel încât marginile aluatului să rămână curat, fără sos.
Utilizați orice brânză, dar mozzarella pentru a presăra preferat.
Adăugați niște paprika măcinată și dați la cuptor pentru 10-15 minute.
Un vas este considerat gata dacă marginile au dobândit o culoare aurie. pe pizza gata întinde câteva frunze proaspete bazilica.
Margarita este temelia pentru toate celelalte opțiuni ale acestui delicios italian feluri de mâncare.
Clasic 4 anotimpuri
Ca și în rețeta anterioară, gătim vasul pe clătite în tigaie.
Repetați toți pașii: stabilim baza testului pentru într-o tigaie, ungeți cu sos de roșii și presărați mozzarella.
Împărțiți baza în aproximativ 4 părți identice. Pe unul singur bucăți de șuncă, pe a doua parte ciuperci, pe a treia, parte divizată vizual, măsline, un sfert de anghinare. Trimiteți pizza “4 anotimpuri” timp de 10-15 minute în preîncălzit la 220 grade cuptor.
Presărați vasul finit cu piper negru măcinat și origano.
Mare și Monti clasic (mare-e-monti)
Aceasta este o pizza incomparabilă care combină fructe de mare și cadouri. munți.
Procesul de preparare a aluatului, atât pentru pizza Margarita cât și pentru Mare e Monti.
Pe aluat, ca în rețetele anterioare, se toarnă sos de roșii și presarati cu mozzarella, aceasta este cea mai ideala branza pentru italieni pizza.
Pe o bază pregătită, aranjați frumos creveți mari, puneți ciuperci între creveți. Ciupercile pot fi atât proaspete cât și murat în suc propriu. Luati de obicei campionii.
Presarati clasicul “Mare e Monti” cu paprika macinata si Oregano.
