Placinta ciobanilor cu rutabaga, napi si condimente curry

Placina ciobanului cu rutabaga, napi si condimente de curry – detaliat reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: Placinta foto Ciobanesc cu rutabaga, napi si condimente de curryFotografia farfuriei: Kon Pulos Timp: 1 oră. 15 minute Dificultate: ușor Porții: 6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1 kg cartofi, decojiți și tăiați în sferturi
  • 1 rutabaga mică, decojită și tocată
  • 1 navet mediu, decojit și tocat
  • 250 gr campionii mici, tăiați în sferturi
  • 1 lingură mazăre înghețată
  • 2 frunze de dafin
  • 2 morcovi feliați
  • 3 ramuri de cimbru (cimbru)
  • 6 lingurițe. l. (90 gr.) Unt
  • 3 linguri. l. făină
  • 2 tulpini de praz (numai părți albe și verde deschis), tăiate în bucăți de 1,5 cm grosime, bine spălate
  • 1 lingură coriandru macinat
  • 1/4 lingură nucsoara rasa
  • 1,5 linguri. cremă de băut
  • Zestă rasă și suc de jumătate de lămâie
  • 1/4 art. pătrunjel tocat
  • 2 linguriță condiment curry

Rețete cu ingrediente similare: cartofi, rutabaga, napi, ciuperci champignon, mazăre, morcovi, frunze de dafin, cimbru, coriandru, nucsoara, curry, patrunjel

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Puneți cartofii în mare tigaie, umpleți cu apă rece și sare. Aduceți la fiert apoi stingeți focul și lăsați să gătească 20-25 de minute.
  2. Între timp, turnați 6 linguriți într-o altă tigaie. adăugare de apă frunze de dafin, crengute de cimbru și 2 lingurițe. sare. Aduceți la fiert. Adăugați morcovi, rutabaga, napi și praz; stinge căldura la moderat scăzut și lăsați să se fierbe încet timp de aproximativ 10 minute. mucegai 1,5 linguri. bulion, scurgeți restul de lichid. Scoate frunza de dafin și cimbru. Uscați legumele cu un prosop și dați deoparte.
  3. Topiți 2 lingurițe. l. ulei într-o tigaie mare la moderat scăzut focul. Se adaugă ciupercile, se prăjesc 3 minute, până se lasă suc. Măriți căldura până la mediu, continuați să gătiți încă 3 minute, până când lichidul nu se va evapora. Se presară cu făină, coriandru și nucșoară o piuliță; gătește, amestecând 1 min. Se amestecă cu stânga bulion și 3/4 linguriță. cremă de băut. Aduceți la fiert și gătiți 3 min. până la îngroșare. Adăugați legumele fierte, mazărea și lămâia zest cu suc. Aduceți la fierbere din nou și apoi scoateți-l de pe foc. Sare și amestecă cu pătrunjel.
  4. Se scurg cartofii și se lasă să se răcească ușor. În ghiveci se toarnă curry, 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt și 3/4 linguriță. cremă de băut. Sare și zdrobit bine. se amestecă într-un vas de coacere de 3 litri. Pune unul mic deasupra cantitatea de piure de cartofi, netedă. Coaceți aproximativ 20 minute până când bule apar lângă margini și crusta aurie Lasa tortul sa stea 10 minute. și sluji.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: