După ce ați pregătit astfel de prăjituri porționate, nu trebuie să vă faceți griji ce să faci cu surplusul. Pur și simplu nu vor rămâne, iar motivul pentru aceasta nu este doar o dimensiune mică a desertului, dar și un gust impecabil cu note cartof dulce și condimente. Dacă doriți, piureul de cartofi dulci poate заменить тыквенным. 
Time: 1 hour. 45 de minute dificultate: Porții ușoare: 2 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Korzh
- 2/3 art. făină
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt, tocat mărunt bucăți, temperatura camerei
- 1 lingură l. zahăr granulat
- 1 lingură l. zahăr pudră
- Un vârf de sare grosier
umplere
- 2 ouă mari
- 1/4 art. smântână grasă
- 2 lingurițe l. zahăr brun
- 1 lingură extract de vanilie
- 1/4 lingură scortisoara macinata
- 1/4 lingură măceșe toacă
- 3/4 art. piure de cartofi dulci
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt topit
- 1/2 lingură. mini marshmallow sau încă 2 linguri ușor îndulcite frisca pentru servire
- Echipamente speciale: 2 matrițe de folie de unică folosință pentru plăcinte cu diametrul de 13 cm
Retete cu ingrediente similare: faina premium, unt cremos, zahăr, zahăr pudră, ouă, smântână, zahăr brun, extract de vanilie, scorțișoară, allspice, cartof dulce (cartof dulce), mămăligă
Pregătirea rețetei:
- Torturi: așezați o mică foaie de copt pe suportul de sârmă din centru cuptor, care este încălzit la 190 ° C. Bateți făina cu cremoase unt, zahăr înghețat și sare într-un procesator alimentar (aproximativ 2 minute). Continuați până când arata amestecul firimituri umede care pot fi modelate împreună prin strângerea în mână. putea Se pare că procesul va dura mai puțin timp decât cel indicat, dar dumneavoastră încă trebuie să ai răbdare. Întindeți amestecul uniform între două tigăi de tort pentru un singur diametru de 13 cm și apăsați aluatul foarte bine în partea de jos și lângă pereți, apăsând bine el la colturi. Neteziți și netezi marginile superioare cu degetele sau spatele unei linguri mici.
- Coaceți prăjiturile pe o foaie de copt fierbinte până când sunt întoarceți culoarea aurie mai jos și pe laturi (aproximativ 12 minute). Lăsați articolele să se răcească complet pe suportul de sârmă.
- Umplutură: bateți ouăle cu smântână într-un bol mediu, zahăr brun, extract de vanilie, scorțișoară și parfumat piper. Adăugați, biciul, cartoful dulce, apoi crețul topit ulei.
- Umpleți cratițele pentru tort cu umplutură. Se coace până până când conținutul se ridică și se înțelege, rămânând la vederea tuturor încă ușor umed în centru (25-30 minute). Mutați-vă la grătar, să se răcească complet înainte de servire.
- Dacă utilizați marshmallow: imediat înainte preîncălziți cuptorul cu posibilitatea de supraîncălzire. Se toarnă 1/4 linguriță. mini marshmallows în centrul fiecărei plăcinte. Coaceți până când bezele încep să se bălăcească și maro (30-40 secunde). Serviți imediat.
