Spinakopita tarta filo cu spanac – o reteta detaliata приготовления. 
Time: 30min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 foi (33×43 cm.) Aluat filos decongelat
- 1,5 linguriță ulei de măsline
- 1 ceapa taiata marunt
- 1 pachet (300 gr.) Spanac tocat marunt (dezghețat) si stoarce-l bine)
- Sare și piper negru măcinat
- 1/4 lingură nucsoara rasa
- 110 gr. s-a sfărâmat în bucăți mici de brânză feta cu negru piper
- 1 ou batut
- 3 linguri. l. smantana
- 3 linguri. l. unt topit
Rețete cu ingrediente similare: patiserie filo, brânză feta, spanac, ceapă ceapă, nucșoară, ouă, smântână
Pregatire reteta:
- Puneți grătarul în centrul cuptorului și încălziți-l la 205 ° C. la foc mediu sau moderat, încălziți o cratiță mică. Se toarnă în ulei de măsline, se pune ceapa și se servește 5 min. Pune ceapa într-un bol. Adăugați tocat, uscat, spanac decongelat și condimentează cu sare, piper și nucșoară. Adăugați brânza feta într-un bol și amestecați cu spanacul. adăuga bateti oul si smantana si amestecati cu branza, spanacul si ceapa.
- Pe o suprafață mare de lucru, puneți 1 foaie de aluat filo. Ungeți jumătate din foaie cu un pic topit unt, unge în special marginile din jurul perimetrului. Îndoiți foaia în jumătate. Stabiliți 1/4 din amestecul de spanac ca cârnați, așezându-l la o distanță de 5 cm de la fundul foii și laturile.
- Înfășurați partea de jos a foii pe umplutură și îndoiți ambele părți lateral spre interior, apoi se rostogoleste prin rostogolirea aluatului pana ajunge la marginea foii. Din fiecare frunză ar trebui să fie ou rola. Ungeți cusăturile și marginile ruloului cu unt și așezați cusătura jos pe foaia de copt. Repetați același proces cu 4 role. Se coace 15 minute până când întreaga suprafață este ușor aurii și serviți.
