Această delicatesă va atrage cu siguranță persoanele individuale, deoarece prăjiturile sunt gătite în producători de cocotare din fontă porționată, similar cu tigăi mici. Desertul este moderat dulce și nu cloying, cu topping caramel.În episodul „Ceea ce am fost eu dimineața „Ri Drummond vă prezintă o cină întreagă: chili de carne, simplu quesadilla și biscuiți Lush cu topping caramel. Mâncare de casă întărește legăturile familiale și, potrivit Ri Drummond, permite хозяйничать на своей кухnu . 
Time: 1 hour.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Tort de burete
- 1,5 linguri. făină premium
- 1 lingură sifon
- 0,5 linguriță măceșe toacă
- 0,5 linguriță scortisoara macinata
- 0,5 linguriță nucsoara macinata
- 1 lingură ulei vegetal
- 1 lingură zahăr
- 3 ouă mari
- 1 lingură acru
- Unt, pentru lubrifierea matrițelor
- Inghetata pentru servire (optional)
- Echipament special: 4 buc. 450 de cocktailuri din fontă ml. (opțional) (puteți utiliza, de asemenea, 1 vas de copt mare 23 cm. * 33 cm.)
caramel
- 1 lingură zahăr
- 0,5 linguri. acru
- 55 gr. unt
- 1 lingură l. sirop de porumb
- 0,5 linguriță sifon
- 0,5 linguriță extract de vanilie
- 0,5 linguriță sare
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, iaurt, melasă, caramel, allspice, nucșoară nucă, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Se preîncălzește cuptorul la 150 ° C și se unge cu unt 4 cocotă din fontă (sau 1 formă 23 cm. * 33 cm.).
- Cerneti faina, sifon, condimente, scortisoara intr-un vas intr-un bol și nucșoară. Într-un bol separat, amestecați uleiul vegetal, zahăr și ouă. Combinați ingredientele uscate și ude într-un bol și toarnă în ele iaurt. Amestecați până la neted. Amestecul obțineți un pic plictisit.
- Se toarnă aluatul în făina de cocotte pregătită (sau mare) se formează) și se așează pe o foaie de copt. Se coace 40-45 minute, până când o scobitoare introdusă în centru nu va rămâne curată; неoverexert plăcinte în cuptor. Dacă utilizați o formă mare, atunci coaceți 25-30 de minute.
- Sosul de caramel: în timp ce biscuitul este copt, într-o tigaie amestec mediu de zahăr, iaurt, unt, sirop de porumb, sifon, extract de vanilie și sare. Amestecă la a se conecta. Aduceți la foc moderat mare fără a agita. amestec la fierbere. Continuați să fiarbă până la lactate caramelul nu va obține o culoare gri deschisă, între 5-7 min. Asigurați-vă că caramelul rămâne fluid, nu îl aduceți densitatea, în caz contrar va deveni tare și lipicios ca un toffee.
- Scoateți cocota din cuptor. În timp ce prăjiturile sunt încă calde toarna uniform caramelul deasupra. Fii rapid pe măsură ce începe repede să se înmoaie. Dacă doriți, înainte de servire garnisiți cu o minge de înghețată.
