Puiul în marinada din Iericanul Ierican este puțin probabil să lase indiferent unul dintre cei care au încercat acest fel de mâncare. Deja mango delicios salsa se poate deschide într-un mod nou dacă încercați să adăugați la ea ananas pentru mai multă dulceață, echilibrând ascuțimea cărnii. În același timp Ardeii „bereta scoțiană” vor fi înlocuiți, dacă este necesar, например, менее жгучий халапеньо. Time: 2 час. 30 de minute Dificultate: Porți ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
kebab
- 1 kg pui și piele dezosată, tăiate în 4 bucăți cm.
- 1 lingură suc de portocale proaspat stors
- 1/4 art. ulei de măsline
- 1/4 art. sos de soia
- 1/4 art. crengute proaspete de cimbru
- 1 lingură l. măceșe toacă
- 1 lingură l. scortisoara macinata
- 1 lingură l. nucsoara tocata
- 3 căței de usturoi
- 3 pene de ceapă verde, tocate
- 1 bucată de ghimbir (5 cm.), Decojită
- 1 suc de lime
- 1 ceapă roșie, tocată
- 1 Scoțian Beret Chili (capota Scotch)
- Echipamente speciale: frigarui de bambus, îmbibat în apă timp de 30 de minute
Salsa de mango
- 3 linguri. l. suc de lămâie proaspăt stors
- 2 lingurițe l. zahăr brun
- 1 lingură l. ghimbir tocat
- 1/2 lingură sos fierbinte
- 2 pene ceapa tocata verde
- 1 castravete tăiat cubulețe
- 1 mango tăiat
Rețete cu ingrediente similare: sâni de pui, sos de salsa, Suc de portocale, suc de lime, sos picant, sos de soia, piper ardei iute, rădăcină de ghimbir, castraveți, mango, nucșoară, allspice, cimbru, zahăr brun, scorțișoară
Pregatire reteta:
- Într-un procesor alimentar combinați suc de portocale, măsline ulei, sos de soia, cimbru, ciuperci, scorțișoară, nucșoară, usturoi, ceapă verde, ghimbir, suc de lime, ceapă, ardei, putina sare si piper. Puree până la neted. Supraumple toate amestec cu excepția 1/4 linguriță. într-un pachet închis ermetic de 4 litri. Adăugați puiul înăuntru și marinați la frigider pentru 1-2 ore.
- Aprindeți grătarul la o temperatură moderată până la mare. nanizhite bucăți de pui pe frigarui și grătar pe o parte înăuntru timp de aproximativ 5 minute.
- Întoarceți și prăjiți până când carnea este gătită și pornită nu apare dungi întunecate de la grătar. Adăugați mango deasupra salsa și se servește cu 1/4 linguriță. ramas (nefolosit) маринада в качестве дипа.РецептKebab dulce și acru de pui cu ananas, acest fel de mâncare se va reîmprospăta vin uscat Sylvaner cu buchetul său. Salsa Manogo: într-un castron mediu, se combină suc de lime, zahăr, ghimbir și sos picant. Se amestecă bine. Adăugați ceapa de primăvară, castraveți și mango. Amestecă și lasă înăuntru frigider 1 ora.