Rajma – Chili vegetarieni

Rajma – Chili vegetarieni – o rețetă detaliată gătit. Foto Rajma - Chili vegetarieni Photo of the dish: Падма ЛакшмиTimp: 35 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 2 lingurițe conserve de fasole (pot) filtrate din saramură cu o greutate de 540 gr.)
  • 1 ardei gras ardei verde
  • 4 felii de 2,5 cm. Roșii solide și coapte
  • 2 linguriță rădăcină de ghimbir tocată sau 1 lingură. sol ghimbir
  • 2 lingurițe l. ulei vegetal
  • 1 lingură ceapa tocata
  • 2 căței de usturoi tocate
  • 1 lingurita seminte de chimen
  • 1 lingură amestecuri de condimente Garam Masala
  • 1/2 lingură ardei iute
  • 1/4 lingură fulgi de piper roșu uscat sau după gust (conform opțional)
  • Sare și piper măcinat după gust
  • Suc de 1/2 lamaie sau dupa gust
  • 3 linguri. l. cilantro proaspăt tocat

Rețete cu ingrediente similare: fasole roșie, ardei dulce, roșii, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, suc de lămâie, chimen, garam masala, fulgi de ardei rosu, cilantro, ardei iute

Pregătirea rețetei:

  1. Într-o cratiță mare la foc mediu, se încălzește uleiul, se pune ceapă și ardei și prăjiți, amestecând ocazional, timp de 5 minute. Adăugați usturoiul, roșiile, rădăcina de ghimbir, semințele de chimen, amestecul picant Garam masala, ardei iute cu lamaie, fulgi de piper rosu uscat (po dacă se dorește) și se amestecă amestecul, amestecând ocazional, 10 minute. adăuga fasole, sare și piper după gust și gătit, periodic amestecând încă 5 minute. Adăugați sucul de lămâie și cilantro.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: