conservat roșii fără oțet
Cui nu-i plac roșiile din conserve, nu s-a întâlnit niciodată Anul Nou în spațiul post-sovietic. Până acum, acesta produsul este considerat o gustare excelentă pentru orice fel de mâncare laterală și excelent pe lângă cartofii prăjiți. Vara este un timp generos și corect trebuie să găsiți timp în grijile dvs. și să vă aprovizionați cu delicioase roșiile prin conserve.
O rețetă testată de timp.
Adesea oamenii împărtășesc rețete chiar și atunci când sunt ceva au gătit aproape o dată și au reușit. Spre deosebire de așa ceva „accidente”, rețetă pentru consumul de tomate fără utilizare oțetul a fost testat zeci de ani. Dacă sunteți obosit de multiple se toarnă și se toarnă roșii în timpul conservei și a apei Vreau ceva mai simplu, dar nu mai puțin gustos, atunci studiați cu atenție rețeta.
Cantitatea de ingrediente va depinde de cât este nevoie. păstrați roșia și ce conserve sunt în stoc. mare avantajul retetei este absenta otetului, care ajuta păstrați gustul natural al produsului, ceea ce va reaminti unul singur tu suc de rosii cu sare.
Principalele ingrediente:
- roșii;
- apă;
- sarea.
Metoda de gătit
Spăl roșiile bine sub apă rece curgătoare. frac nu o poți șterge. Sterilizăm băncile și le introducem în ele roșii. Puteți obține o densitate bună a ingredientului, dar dărâmarea nu este necesară.
Deasupra fiecărui borcan se toarnă sare la viteza de:
- Borcan de 3 litri – 1 lingură de sare cu o lamelă; fierbe 50 de minute
- 2 litri borcan – 1 desert lingură de sare cu un tobogan; fierbe 40 de minute
- borcan de litru – 1 linguriță de sare cu o lamelă; se fierbe 30 minute.
Luăm un recipient mare, stelăm pe fundul său un prosop sau un material potrivit o cârpă curată. Punem conserve în ea și o umplem cu apă aproximativ 2/3. În acest caz, băncile nu ar trebui să atingă pereții. Roșiile în sine se toarnă apă rece care nu fierbe. Poate folosi materii prime filtrate, dar nu și cele vândute în sticle. Completați astfel încât vatra acoperă roșiile și încă 1-1,5 cm deasupra. Atunci al nostru acoperim borcanele cu capace și aprindem un foc sub recipient.
După ce apa din tigaia în sine fierbe, reduceți căldura la marcaj minim și așteptați ora specificată, în funcție de ce bănci folosim pentru conserve. În consecință, decât cu cât oala este mai mare, cu atât este mai lungă „gătește”.
După ce intervalul de timp necesar a trecut adeziv sau un prosop gros ne scoatem borcanele și ne rostogolim în mod obișnuit, după care îl întoarcem și îl lăsăm să se răcească. atunci ele pot fi scoase la locația de depozitare, indiferent dacă este vorba despre un subsol sau cămară.
Notă importantă: roșiile rulate în acest fel această rețetă trebuie infuzată timp de cel puțin 30 de zile, deci dacă dacă doriți, este mai bine să aranjați roșii sărate ușor sau faceți-le cu usturoi, dar acolo trebuie să vă legați cu infuzia și se toarnă apă (saramură).
Idei gustoase
Vrei să surprinzi familia cu o gustare și mai originală? atunci roșiile verzi vor fi ca niciodată apropo. Goluri originale pentru tine și cei dragi!
