Există o modalitate de a recolta roșiile rapid, ușor, gustos și originală? Desigur! Este vorba de roșii murate cu pătrunjel. rețetă din categoria elementar. Dar simplitatea nu înseamnă rutină. Aroma de verdeață oferă roșiilor acea prospețime de vară care nu este așa ne lipsește iarna.
Reteta pentru rosii murate cu patrunjel
Pătrunjelul în marinadă își împarte aromele picante cu legumele amărăciunea, face roșiile mai apetisante. Specialiști culinari francezi iubesc atât de mult acest condiment încât chiar fac pătrunjel farfurie separată! Ei bine, roșiile murate cu pătrunjel sunt reteta universala. Asemenea bunătăți sunt bune nu numai în calitate gustări. Pulpa parfumată poate fi folosită în sosuri și sosurile.
Pentru a găti roșii murate cu pătrunjel va avea nevoie de:
- Roșiile au aproximativ aceeași dimensiune.
- Ceapă – în fiecare borcan mai multe inele.
- Usturoiul – aproximativ 1 cui pentru fiecare litru.
- Pătrunjel – în funcție de soi (5-6 ramuri pe litru, dar poate fi mai mult).
- Pentru marinadă, proporțiile sunt stricte
- Pentru 1 litru de apă, veți avea nevoie de 2 lingurițe. l. vulgar ulei, 2 linguri. zahăr și sare.
- Oțet de masă 1 lingură de masă (se toarnă sub capac).
Deoarece roșiile vor trebui tăiate, alegeți marinând soiurile tari cu pulpă densă și minimă cantitatea de suc. Legumele supraîncărcate nu trebuie utilizate. părăsi ei pentru lecho sau sosuri.
Puteți găti roșii murate cu pătrunjel asa:
Pentru a pregăti, pregătiți conservele cu o capacitate mică (1l)
În partea de jos, așezați inele de ceapă, felii de căței de usturoi.
Roșiile tăiate strict în 4 părți. Masina de tocat nu este necesara. altfel ia terci.
Tăiați pătrunjelul grosier și amestecați ușor cu roșiile, încercând să nu fie prea zelos, astfel încât sucul să nu curgă. Lasă-l va rămâne în marinadă la rostogolire.
Care este mai bine să alegeți pătrunjelul? Pentru decapare este mai bine folosiți verdeață cu butași fragede și nu întărite. foaie sau cret – nu contează.
Puneți într-un borcan cu roșii și masa de pătrunjel. Arată foarte inteligent. Pentru un efect mai mare, puteți utiliza mai multe culori roșii.
Merită menționat că astăzi un astfel de serviciu livrare de pizza în Minsk, din ce în ce mai mare populare. Motivul pentru aceasta este faptul că pizza poate comandați în orice cantitate și în intervalul dorit, precum și în ea Livrare promptă într-o locație convenabilă. Apropo, cei care au reușit deja profită de acest serviciu cu încredere că motivele pentru a nu sta lângă sobă, ci pur și simplu faceți un telefon treziți-vă și primiți o cină delicioasă, multă.
Puneți inele de ceapă deasupra.
Se fierbe marinata și se toarnă în borcane umplute. Sterilizați din 10-15 minute. Nu uitați să turnați oțet sub acoperirea fiecărei conserve (pentru 1l – 1 lingură. l.). Șurub.
Idei gustoase
Roșiile aromate delicioase murate cu pătrunjel pot fi în siguranță numiți-o salată. Ceapa murată este de asemenea delicioasă. usturoi mirosul picant face aperitivul foarte plăcut. Chiar și marinada din asta se pot folosi semifabricate, atât de delicioase! Vrei mai mult semifabricate originale? Încercați rețeta „Roșiile arici murat “.
