Ruleta de pui Teriyaki în pâine pita

Ruleta de pui Teriyaki în pâine pita – o rețetă detaliată gătit. Time: 1 hour. 5 minute plus timpul de marinare Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Pui în marinada Teriyaki:

• 2 piepturi de pui dezosate
• 1/2 lingură. sos de soia
• 1/4 art. Sosul Mirin (vin ușor de orez)
• 1 lingură l. zahăr
• 1 cui de usturoi
• 1 lingură l. ghimbir tocat
• 1 cap rasă de salată rasă
• Legume paie (morcovi, dovlecel, ardei și / sau ceapa verde)
• Aioli de soia-ghimbir (vezi rețeta de mai jos)
• Burrito pita cu sau fără aditivi
• Dungile mici de ananas

Sosul de ghimbir Aioli:

• 2 gălbenușuri de ou
• 1 lingură suc de lamaie
• 1 lingură oțet de vin de orez
• 1 lingură l. sos de soia
• 1 lingură ghimbir tocat
• 1/2 lingură usturoiul tocat
• 1/2 lingură Amestec japonez cu șapte condimente (Shichimi Togarashi)
• 1 lingură ulei vegetal
• 1/4 art. ulei de susan prăjit
• 1/2 lingură sare

Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, ceapă verde, usturoi, mirin (vin de orez), sos de soia, suc de lămâie, vin otet, morcovi, radacina de ghimbir, dovlecel, salata romana, ananas, pita, semințe de susan

Pregatire reteta:

1. Puneți puiul într-un vas superficial cu pielea într-un singur strat. Combinați sosul de soia, mirin, zahăr, usturoi și ghimbir. Completați acest lucru un amestec de pui. Marinați la frigider, întorcând de două ori, de la 30 min. până la 1 oră. Preîncălziți grătarul. Scoateți puiul din marinată. Puneți pe grătar și prăjiți, turnând cu marinada, cam 12-15 min., întoarsă o dată. Se lasă să se răcească și se taie subțire benzi.
2. Se condimentează salata și legumele feliate cu sos de aioli și se așază treimea inferioară a tortilei. Puneți deasupra felii de pui și ananas. Înfășurați marginile și rolați ruloul ca un burrito. Mușcă o bucată și zâmbet! Aioli de ghimbir: puneți gălbenușurile în blender, suc, oțet, sos de soia, ghimbir, usturoi și pudră de chili și bateți viteza medie. Se toarnă într-un flux subțire în timpul biciuței ulei vegetal, apoi ulei de susan. Sare după gust.