Serviti saag cu tortillas, fasole si iaurt релишем. 
The photofeluri de mâncare: Madhur Jaffrey Timp: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 6 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,4 kg feliate pe fâșii foarte subțiri spanac
- 1 cojit (scăzut în apă clocotită timp de 15 sec., Apoi coaja) și roșii coapte mărunt (110 gr.)
- 1-2 ardei iute proaspete tăiați foarte fin
- 1/4 art. unt de arahide
- 2 capete de ceapă decojite și foarte fin dimensiuni medii
- 3 căței de usturoi decojiți și tăiați fin
- 1 lingură sare sau după gust
- 1 lingură amestecuri de condimente Garam Masala
Rețete cu ingrediente similare: spanac, roșii, ardei iute, ceapă unt de arahide, garam masala, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Turnați uleiul într-o tigaie mare și lată și așezați-l foc moderat puternic. Când uleiul este cald, puneți ardei iute, ceapă și usturoi. Amestecați și prăjiți până ce ceapa s-a rumenit. Adăugați roșia. Amestecați și prăjiți timp de 2 minute. atunci pune spanac si sare. Acoperiți tigaia și gătiți până la spanac nu se va stabili. Se agită, se reduce căldura la mediu, se acoperă din nou acoperă tigaia și gătește 25 de minute. Scoateți capacul, adăugați amestecul Garam masala si amesteca. Gătiti fără acoperire încă 5-6 minute., până când nu mai există aproape niciun lichid în partea de jos. Dacă este necesar în acest sens crește starea focului.
