În meniu s-a adăugat lanțul de restaurante din Houston, existent deja de 41 de ani Salată de kale asiatice acum aproximativ 5 ani când această legumă a început să cucerească întreaga țară. Acum salata a devenit cult. Restaurantele operează în 12 state sub 15 nume (de ex. Hillstone sau Bandera) și nu toate servesc această salată, ci cei care au încercat acest fel de mâncare se îndrăgostesc imediat de el și vor gătește-l acasă. Trebuie să scuturați varza cu mâinile și să combinați cu frunze de varză. Salata de varză poate fi amestecată cu pansamentul baza de oțet de vin și muștar și aromă cu o lingură de arahide масла. 
Time: 20 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri. varză albă mărunțită fin (aproximativ 1/4 un cap mic de varză)
- 8 linguri. varză de kale kale tocată (capul 280 c.)
- 3/4 art. alune sărate prăjite, tocate mărunt
- 3/4 art. proaspăt cilantro
- 4 tulpini de ceapă verde (doar partea verde), tocate
Rețete cu ingrediente similare: varză albă, varză frunze, ceapă verde, cilantro, alune
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți un pansament. Într-un bol mare, bateți vinul otet, mustar, zahar, ardei cayenne, 1/4 lingura sare și abur un vârf de piper negru. Adăugați arahide vegetale încet ulei, amestecând constant.
- Faceți o salată. Puneți varza albă într-un bol și kale; se amestecă și se freacă cu mâinile timp de aproximativ 1 min, până la fecale va deveni moale. Adăugați alune, cilantro, arpagic și amestecați. Sare și piper.
